日比谷花壇シニアデザイナー福井崇史が
日常の中でのお花の取り入れ方や楽しみ方をブログを通じてお伝えします!
2016年May08日
2016年May09日
芍薬が旬の季節です♪
華やかな香りと幾重にも重なる花弁が
雄大で美しい芍薬を
自宅にバサッと飾ってみました^^
以前、この芍薬の産地を訪問した際に
特別に採花の体験をさせて頂いた
時のことをお伝えいたします。
①JA中野さんの芍薬畑
今回は産地訪問ということで特別に
一部咲かせておいてくれたそうですが、
通常時は蕾の時に採花してしまうので、
ここまで咲いている事はありません。
一つの株から一輪採花したら、
翌年に力のある花を咲かせるために
後から出てくる蕾は全て切り落とし、
力のある株を育てるそうです。
②芍薬を刈る鎌
芍薬は一本一本手で刈り取るため、
菊刈鎌のようなこの鎌の刃は短く、
柄が長い(70㎝)事が特徴です。
斜めに付いた刃は切れ味も良く、
立ったまま、根元付近から刈り取りが
可能な鎌です。
③芍薬を刈る長さ
鎌の長さが70㎝なのには意味があります。
例えば
丈が70㎝の規格の花を出荷するなら、
鎌の柄の長さと同じくらいに切りますし、
丈が80㎝なら鎌の柄の長さ+10㎝と
いった具合に長さの目安として
柄を使ったりすることが出来ます。
④芍薬を刈る
刈りたい花の茎の根元を見つけたら、
絵の長さを目安に刈る位置を決めて
刈っていきます。
⑤採花(摘み取り)します
コツを教えて頂けたので
なんとか僕にも摘み取れました♪
生産者は二人一組で採花するそうです。
一人が鎌で花を摘み取り、
もう一人が大きな花籠を担ぎ
摘んだ花を籠に入れて持ち運びます。
息の合った連係で素早くどんどんと
畑の中を摘み取り進んでいくそうです♪
因みに僕が摘み取って見せている花は
綺麗ですが咲きすぎの状態なので、
お届けを考えると出荷できません。
まだ咲いていないけど、咲くであろう
タイミングを一本一本きちんと見極めて
生産者の方は採花しているそうです。
そんなJA中野さんの芍薬を
日比谷花壇では今年も取り扱っています。
●お家で楽しむ花(花束ラッピング付き)
濃いピンクのみ、淡いピンクのみ、
濃淡MIXなど、お好みに合わせて
色の組み合わせが選べます^^
・注文〆切日 6/5 23:59まで
・お届け日 5月21日 ~ 6月10日( ※6月5日までの注文で指定可 )
●フレッシュ便(生花市場より直送)
ラッピング無し。花は新聞紙で包まれ、
色とお届け日が決まっていますが
その分より新鮮でよりお得です。
・注文〆切日 5/23 23:59まで
・お届け日 5/28~29
2016年May16日
バラが旬の季節です♪
一年で最も待ち遠しい季節かもしれません^^
お庭で咲いたバラを摘んで、
おウチの中のいろいろな所に
贅沢に飾っていきます♪
こちらは 291GARDEN
フェンスのクライミングローズが今年も
母の日を境にどんどん咲いてきましたので
ご紹介しますねっ^^
↑
ロココ(クライミング・ローズ)
ほのかにグラデーションがかった花弁の色と
エレガントな形状と香りが品がありとても美しい。
開花すると直径15㎝くらいになります。
ほんのり肉厚で思いの他しっかりした花弁です。
↑
オノリーヌ・ドゥ・ブラバン(クライミング・ローズ)
コロンと中輪咲のライトピンクとピンクの複色
がとってもかわいいバラです♪
茎や葉は柔らかくトゲも少なく弱い感じですが
かわいい子なので仕方ない^^;
わりと黒点病にもかかり易く、ちゃんと咲くのか
心配していましたが、沢山咲きました^^
香りもあるので、今の時期の291GARDENは
とても良い香りに包まれます♪
↑
オノリーヌ・ドゥ・ブラバン(つづき)
一つの株からでも
ライトピンクの割合が多い子や、
ピンクの割合が多い子など
花ごとに色の個体差が結構あります。
291GARDENに来て約一年。
2年目の春にして沢山咲いてくれてます^^
↑
ムンステッドウッド(シュラブ・ローズ)
高級感のある質感でカッコイイ奴です♪
トゲも沢山ついていいてワイルドです(笑)
3年程前に、デビットオースチンの株を
日比谷花壇で購入。
こちらはバラではありません。
小輪咲きクレマチスのダンシングクイーンです。
淡~いライラックピンクをしていて
バラのロココやオノリーヌ・ドゥ・ブラバンを
引き立てつつ、トレリスに華を添えてくれます。
一輪あたりの開花時間も長く、
花弁も汚くなり難いのでお気に入りの花です^^
↑
リトルアーチスト(クライミング・ローズ)
291GARDENのニューカマー♪
花弁の縁に細く入る白いラインが
花弁一枚一枚を引き立てるバラなので
サイズの割に良く映える花です。
↑
アイズ・オン・ミー(シュラブ・ローズ)
夜仕事から帰ると先に寝ています。
早く寝る分、朝はシャッキリ目覚めて
見送ってくれます。
でも帰りはちゃんとまた寝てるんです(笑)
毎日閉じたり開いたり大変だと思いますが、
ぜんぜん病気にもならずに強い子です。
とまぁ、自宅ではこんな感じでバラたちが
元気に咲いていますが、この時期は各地で
バラの素敵なイベントがやっています♪
僕は先日、西武ドーム球場で行われる
国際バラとガーデニングショーを観に
行ってきました。
素敵なバラが沢山見られましたが、
個人的に響いたバラを3つ紹介します。
↑
①チアガール
これは切り花で使われるバラですね。
花弁の形や咲き方がとっても素敵♪
やり過ぎてなく品も感じられてとって好み♪♪
色はコーラルピンクに少し紅茶色を加えたような
サーモンアプリコット系の微妙な色合いが
とっても素敵なバラです♪
香りもあり良かったですよ~^^
アレンジメントで使ってみたいバラです。
↑
②ザビエル・デ・フライシネッテ(シュラブ・ローズ)
天井くらいの高さから
しだれるように繊細な花姿で咲いていました。
ツルバラのような線の細い茎から咲く
アプリコット色をしたロゼット咲きの花が
とても素敵でした。
↑
③ブリリアント・アイス・バーグ(ブッシュ・ローズ)
有名なアイスバーグの
ピンク色♪
香りは弱いけど、四季咲きで花付も良く
強いので育て易いそうですよ♪
可愛いし欲しいなぁ^^
あと、
フレッシュ便でもバラの販売をしているので
ご紹介しますねっ^^
【5/28-29お届け】お花のフレッシュ便
「おまかせバラ10本」
お庭にバラが咲いてなくても
お手頃価格で新鮮なバラを飾りたい。
そんなお声に答えます。
その日のバイヤーおまかせなので、
事前に品種を決めて買うよりも
安くて良いものが入荷できます。
何が来るかはお楽しみ♪
普段自分では買わない色が届いても
思いの他楽しめたりすると思います^^
ホテル装花、ゲストハウスのウェディングフラワーを手がけ、ヒビヤフラワーアカデミーにおいて講師を務めるなど、多彩な経験と実績を持つシニアデザイナーのひとり。現在は商品企画部門に在籍。オンライン販売の各種ギフト商品をデザインするかたわら、音楽と花のコラボレーション・パフォーマンスといった分野でも活躍し、花文化の啓蒙に努めている。その作風は緻密にして繊細。単に美しいだけではなく、見る者の心に響き、思わず笑顔がこぼれるような作品創りがポリシー。特別な想いが吹き込まれた花々には、視覚的な美しさを超えた感動がある。
こんにちは^^
5月8日(日)今日は母の日♪
↑
こちらは花器の仕様から
僕がデザインを手掛けた
オンライン限定販売の
母の日ギフト用アレンジメント♪
おかげさまで今年も沢山の方々に
ご利用頂けることとなりました。
ご購入いただきましたお客様、
お花の生産者さんや仲卸業者さん、
製作から出荷に携わってくれた
全ての方々に厚く感謝いたします。
そして、一人でも多くのお母さんが
笑顔になれることを願っています。
日比谷花壇店頭では母の日当日も
カーネーションやバラなどなど
母の日にぴったりのお花をご用意し
皆さまのご来店を
心よりお待ちしております^ ^
本日のTP!(Takashi Point !)
普段なかなか感謝の気持ちをお母さんへ伝えられない方には
『母の日』ってとっても良い
機会の一つだと思います^ ^